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La visite de marchés, et celle des marchés intérieurs espagnols en particulier, fait partie des expériences culturelles les plus populaires et authentiques dans les pays méditerranéens. Ces centres commerciaux couverts sont de véritables melting pots de produits frais locaux, de culture, de tradition et souvent d’architecture magnifique et unique. Le Mercado Central de Valence est un des plus vieux marchés publics en Europe et attire depuis des siècles autant de résidants que de touristes. Situé seulement à quelques pas de la Plaza del Ayuntamiento et dominant La Lonja dans le quartier historique de Valence, le Mercado Central frappe immédiatement les passants de par son design architectural grandiose. Le bâtiment, construit au début du XXème siècle, se caractérise par son style valencien typique, avec une multitude de couleurs, de céramiques et de mosaïques. Continuer la lecture →